El glutamato(E-621) es un potenciador del sabor presente en muchos alimentos procesados como las sopas de sobre o los caldos concentrados. En este vídeo podemos ver las graves consecuencias que tiene para nuestra salud, a pesar de que periódicos como 20 minutos lo defiendan en sus noticias.
En nuestra sección de salud podrán ver algunos alimentos que contienen glutamato monosódico.
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